Zeleni papar ima pikantan i svjež okus sa svjetlom aromom. Dobiva od nezrelih zelenih bobica kao i crni, no bobice u obradi ne smiju fermentirati kako bi ostala sačuvana njihova zelena boja. Zeleni papar najbolje pristaje uz jela s kremastim umacima kao što je biftek u zelenom papru, terine, paštete i namaze. Prije uporabe ga zgnječite da dobijete najbolje od arome.
zeleni papar u zrnu
| Energetska vrijednost (kJ/kcal) | 1593/381 |
| Masti | 2,5 g |
| od kojih zasićene masne kiseline | - |
| Ugljikohidrati | 75,1 g |
| od kojih šećeri | - |
| Bjelančevine | 12,1 g |
| Sol | - |

Izrada internetske stranice sufinancirana je sredstvima tehničke pomoći Operativnog programa "konkurentnost i kohezija" iz Europskog fonda za regionalni razvoj