Lješnjaci su omiljena superhrana, ponajprije zbog slatkastog okusa i visoke nutricionističke vrijednosti. Radi što bolje iskoristivosti ljekovitih tvari lješnjake je najbolje konzumirati sirove i neoljuštene jer se prženjem znatno umanjuje njihovo ljekovito djelovanje.
lješnjak
| Energetska vrijednost (kJ/kcal) | 2738/607 |
| Masti | 60,4 g |
| od kojih zasićene masne kiseline | 4 g |
| Ugljikohidrati | 13,6 g |
| od kojih šećeri | 4 g |
| Bjelančevine | 14,1 g |
| Sol | 0,1 g |

Izrada internetske stranice sufinancirana je sredstvima tehničke pomoći Operativnog programa "konkurentnost i kohezija" iz Europskog fonda za regionalni razvoj